ユーリンチー油淋鶏(油淋鸡)は、鶏のからあげに、甘い酢醤油のタレをかけた料理です。
これが大好物ですから、メニューにあれば、頼みます。

最近食べたお店を紹介しましょう。

一軒目 さくら麹(新橋)
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この日は、ちょうど、ユーリンチー定食がサービスランチでした。お店は、地下にありますが、広々として、くつろげます。

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ジューシーからあげは四個。あっさりタレが、かけられています。添えられたマヨネーズは、お好みで使えます。煮物の小鉢、ジーマーミ豆腐と大盛り御飯がついています。

なんと、コーヒーまで付いてます。
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これで、600円というのは、とてもおトクだと思います。オススメです。


二軒目 東京チカラメシ(西新宿)
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次は、急速に、店の数を増やしているこの店です。ユーリンチー定食が、この日は、50円引きでした。
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ユーリンチーは、いろんなアレンジが可能なので、シンプルながら、おおいに研究のやりがいがありそうです。

※2015.6.23 改訂